一種食品柜殺菌保鮮裝置制造方法
【專利摘要】一種食品柜殺菌保鮮裝置，通過滅菌罐內中央設置紫外線燈，以及環繞在紫外線燈周邊的光觸媒TiO2網，利用風扇使食品柜內空氣循環過程，對食品柜內氣體和物體表面進行殺菌和凈化。本實用新型具有良好的殺毒滅菌效果，可廣泛使用于食品陳列柜、食品展示柜、食品服務柜、食品調理柜、食品銷售柜等在儲存食品、銷售食品、展示食品過程中的殺毒滅菌。
【專利說明】一種食品柜殺菌保鮮裝置

【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品柜系統殺毒滅菌領域，具體的涉及一種食品陳列展示柜的滅菌處理裝置。
技術背景
[0002]食品柜,如食品陳列柜、食品展不柜、食品服務柜、食品調理柜、食品銷售柜等是儲存食品、銷售食品、展示食品的一種常用容器，在儲存、銷售和展示食品的過程中，易被微生物污染或侵襲，導致食品腐敗變質，影響人們的健康。在現有技術中有用臭氧對食品柜進行滅菌的裝置，如專利92214622.5電子消毒滅菌冷藏食品柜。眾所周知，臭氧是強氧化劑，臭氧直接接觸多脂肪食品如魚、肉等會造成氧化，引起食品品質、色澤、風味和營養的改變，因此臭氧作為食品柜的滅菌存在缺陷。
實用新型內容
[0003]本實用新型針對上述食品柜在展示、銷售和儲藏食品存在微生物污染的不足，提供一種食品柜殺菌保鮮裝置，該裝置殺毒滅菌效果好，簡單便捷，成本低廉。
[0004]為了解決上述技術的不足，本實用新型采用以下技術方案予以實現:
[0005]一種食品柜殺菌保鮮裝置，包括滅菌罐和設置在滅菌罐體內的紫外線燈、光觸媒網，所述滅菌罐是一設置有進風口和出風口、周邊密封的罐體，所述紫外線燈設置在滅菌罐內的中央部位，所述光觸媒網環繞在紫外線燈周邊，所述進風口設計在滅菌罐一則，在所述進風口內則設置過濾網和風扇，所述紫外線燈和風扇與控制單元連接。
[0006]進一步的，由于不同波長的紫外線所具有的殺菌能力不同，經過實驗論證，波長為253nm的紫外線殺菌能力最強，因此，本實用新型優選采用所述紫外線燈的波長為253nm。優選所述紫外線燈到光觸媒網的距離為1cm。
[0007]由于所述滅菌罐為循環風模式，包括進風口和出風口，在風扇的帶動下形成循環風，為了達到食品柜內空氣循環流通過程中徹底凈化殺菌的目的，為了增加紫外線照射到光觸媒網的面積，最大限度的使紫外線激發光觸媒產生電子與空穴對，所述的光觸媒網優選的環繞在紫外線燈周邊。
[0008]納米T12被公認為是一種安全無毒、對人體無害、無二次污染、滅菌率高和對食品具有保鮮功能的優點，因此，本實用新型優選的采用光觸媒網為納米T12網。
[0009]與現有技術相比，本實用新型的優點和積極效果是:本實用新型的食品柜滅菌裝置將光觸媒網和紫外線配合使用，最大限度的激發了電子與空穴對，能有效的殺滅食品柜內的微生物，控制和保障了食品柜內的食品不被微生物污染，同時光觸媒對有害氣體分子催化降解，確保了食品的品質和新鮮度。由于殺滅了食品柜內的微生物、降解了食品柜內有害氣體，從而減緩了食品腐敗的速度，保障了食品安全、延長了食品的貨架期。
[0010]結合附圖閱讀本實用新型實施方式的詳細描述后，本實用新型的其它特點和優點將變得更加清楚。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖是本實用新型所提出的一種食品柜滅菌保鮮裝置的結構示意圖。

【具體實施方式】
[0012]針對目前對食品柜,包括食品陳列柜、食品展示柜、食品服務柜、食品調理柜、食品銷售柜等在儲存食品、銷售食品、展示食品過程中都存在被微生物污染的問題，提供了一種滅菌裝置，通過滅菌罐內中央設置紫外線燈，以及在紫外線燈周邊設置光觸媒網，利用風扇使食品柜內空氣循環過程，對食品柜內氣體和物體表面進行了殺菌和凈化，結構簡單，可達到食品柜殺毒滅菌的效果。
[0013]下面結合附圖對本發明的【具體實施方式】作進一步詳細地說明。
[0014]實施例一,本實施例的食品柜滅菌保鮮裝置,參見圖所示,為本實施例一種食品柜滅菌保鮮裝置的結構示意圖，包括進風口 1、過濾網2、風扇3、控制單元4、滅菌罐5、紫外線燈6、光觸媒網7、出風口 8，所述紫外線燈6設置在滅菌罐5中央，所述光觸媒7網環繞在紫夕卜線燈6的周邊，所述風扇3和紫外線燈6與控制單元4連接，由控制單元4控制風扇3和紫外線燈6的開啟或關閉。
[0015]本實施例為有效的激發光觸媒對有害微生物的殺滅效果和對乙烯、硫化物等物質的吸附效果，增加紫外線照射到光觸媒網7的面積，優選設置所述光觸媒網7環繞在紫外線燈6周圍，優選的將光觸媒網7與紫外線燈6的距離設置為1cm，優選紫外線燈6的波長為253nm。
[0016]目前公眾所知的是:紫外線是太陽光線的一種，是電磁波譜中波長從1nm到400nm輻射的總稱。依據紫外線自身波長的不同，可將紫外線分為長波紫外線(315?400nm, UV-A)、中波紫外線(280?315nm，UV-B)、短波紫外線(200?280nm，UV-C)、真空紫外線(100?200nm，UV-C)。用于紫外線滅菌的波長為250?320nm，然而在本實用新型中，經試驗論證，紫外線滅菌能力最強的波長為253nm。
[0017]本實施例光觸媒網7優選的采用納米T12網，納米T12是公認的一種可以應用到食品的一種物質，具有安全無毒、對人體無害、無二次污染、滅菌率高和對食品具有保鮮功能的優點。
【權利要求】
1.一種食品柜殺菌保鮮裝置，包括滅菌罐和設置在滅菌罐體內的紫外線燈、光觸媒網，其特征在于，所述滅菌罐是一設置有進風口和出風口、周邊密封的罐體，所述紫外線燈設置在滅菌罐內的中央部位，所述光觸媒網環繞在紫外線燈周邊。
2.根據權利I所述一種食品柜殺菌保鮮裝置，所述滅菌罐為循環風模式，通過進風口和出風口，在風扇的帶動下形成循環風，為了增加紫外線照射到光觸媒網的面積，最大限度的使紫外線激發光觸媒產生電子與空穴對，所述的光觸媒網優選的環繞在紫外線燈周邊。
3.根據權利I所述一種食品柜殺菌保鮮裝置，所述紫外線燈的紫外線波長優選的為253nm。
4.根據權利I所述一種食品柜殺菌保鮮裝置，所述光觸媒網優選的為納米T12網。
【文檔編號】A61L2/10GK204106617SQ201420456624
【公開日】2015年1月21日 申請日期:2014年8月7日 優先權日:2014年8月7日
【發明者】楊均海 申請人:青島宏泰良正電器有限公司, 楊均海